商场五星级酒店大堂香味，嗅觉营销中的香味辨认术，提升升了顾客的温馨度及归属感，店营销是围绕着顾客“转”的。在传统酒店营销中，为给顾客留下深入的印象，酒店从业者往往更为强调装修的奢华、食物的精巧和效劳的高水准。但是，随着酒店业产品同质化景象的日益严重，过来这种经过安慰顾客的视觉、味觉和触觉神经，来打动顾客、吸引消费的传统营销形式渐突变得众多，不再新香薰品牌颖。酒店业运营者不时创新，不时发现新“缝隙”，不时交叉新型营销形式，在完善视觉、味觉、触觉表现等享用的同时，植入了“香味辨认术”这种新型营销术，在安慰顾客嗅觉的同时，让顾客有了新的感官享用。

　　“香味辨认术”因其独树一帜的特征，现越来越多地遭到酒店的注重，并开端被不时加以应用，但要获得更好的营销效果，必需要与传统感官营销形式相结合，才干在真正意义上起到相反相成的交叉作用。例如，在以餐餐饮为次要特征的酒店，酒店业运营者可为餐厅植入属于食物的特殊香味，再配合精致而味美的食物，肯定能激起顾客的食欲，使得那些循着香味到酒店餐厅消费的顾客，在一次次被香味俘虏后，构成特别癖好，继而成为酒店的忠实常客。

　　趋避于传统感官营销形式的“香味辨认术”的开发与植入，是酒店进步本身效劳程度和品牌竞争力的表现，它在加强顾客的体验效果，影响顾客的心境、记忆和情感的同时，还能唤起顾客潜在的消费愿望，是酒店营销获益的一大新利器。

　　让香味成为新标签铸就酒店全新品牌

　　“香味辨认术”可以被当做市场营销手腕去推行酒店产品，也可以在战略市场上被用来区别、定位、塑造和强调品牌抽象。目前，很多国际品牌酒店都分发着其专属的共同香味，这些香味好像标签一样，让顾客一闻就想起特定的酒店品牌。例如，不论顾客步入的是位于金融街的威斯汀酒店还是纽约时代广场威斯汀酒店，都能感遭到同一种芬芳——一种油腻而庸俗的白茶香，混合着天竺葵和小苍兰的气息，使人宁静、抓紧。威斯汀酒店将这种共同的香味与其全球一致作风的灯光和背景音乐相配合，使得在全球疾速挪动的商旅顾客在任何一家威斯汀都能找到熟习的气息，在这样的空间和气氛内任务，不觉让人倍感亲切。

　　在酒店中使用香气来愉悦顾客，并非威斯汀酒店一家的专利。喜来登酒店集团为其散布世界各地的142家福朋喜来登品牌酒店异样量身定做了一套香味，这款香味有个难听的名字，叫“PinwheelsintheBreeze（风车味）”，当顾客踏入任何一家福朋喜来登品牌酒店，最先惹起留意的必定是空气里洋溢着的清爽自然之味——像是夏日暴雨当时，草地上分发出来的阵阵青草味，泄漏着清爽舒爽的户外气味。这种异乎寻常的“风车味”已然成为福朋喜来登专属的“香味名片”。除了威斯汀和福朋喜来登，喜来登酒店集团旗下的瑞吉、W酒店、喜来登等多个品牌，万豪 香格里拉 等国际知名酒店集团，也都纷繁依据本身酒店的作风、定位，引入各种“厕所加香香味辨认术”，定制本人特有的滋味。

　　各大品牌酒店经过“香味辨认术”，将嗅觉等感官符号植入到品牌传达中，从而协助树立顾客忠实及品牌辨认。这种新颖的品牌观，包括信仰的特性，是对感官知觉的延伸。它站在全新的酒店品牌开展立场，引导出将来品牌运营的新方向——每个酒店品牌都将树立本人独具一格的身份认同，每种来自视觉、味觉和嗅觉等感官元素的讯息，都在传达这个认同。善用“香味辨认术”，已然成为将来酒店完成品牌认同的一大举措，势空间香氛必在将来失掉全方位的传达。

　　以顾客感受和品牌定位为根底佐以创新思想

　　“香味辨认术”是品牌得香氛以无效传达的重要渠道，也是品牌传达的大势所趋。目前，不只仅是国际品牌酒店，“香味辨认术”曾经逐渐浸透到国际各大城市的星级以连锁酒店中。但是，酒店在使用“香味辨认术”的时分，切不可自觉选用香味，由于并不是任何气息都能使顾客如痴如醉。

　　首先，“香味辨认术”的选用需树立在顾客的好感之上。随着顾客消费程度的不时进步，对生活质量的要求也越来越高，对香味的要求自然也随之变高，但这并不意味着酒店在选择香味的时分，就必需选择造价昂贵、浓郁香艳的香味，空气中氤氲的一丝丝淡而朴实的香味能够更能惹起顾客的好感，例如早先热映的，以香味为线索的影片《隐婚男女》，打动顾客的能够仅仅只是一缕来自路边的幽幽兰花香。此外，香味的选择必空调加香机须以顾客的安康为根底。一些能够引发头痛、过敏等情况的劣质香精须慎用。普通来说，酒店选用香味要配合专业的市场传达建议和市场数据搜集剖析，除了需求配合环境营建出不同的气氛，还要有污染空气、消弭异味、抑制病菌生长等作用，努力为顾客发明一个安康、愉悦和无益的空间。

　　其次，“香味辨认术”的发挥需结合酒店的品牌定位。不同的酒店应依据本人的市场定位来选择不同的香型，比方商务型酒店，由于他们的客户群大多是年老、自然，崇尚繁复，喜欢自在的一类人，可选择一些浓艳植物的滋味；度假型酒店可选择各种水果谐和的甘美滋味，使顾客有浪漫的觉得；会议型酒店由于要常常性举行各种大型的会议，并且与会人员较多，最好选器具有提神和去除异味的香味……各种酒店都应依据本身的酒店定位选择适用的酒店香味，让香味在潜移默化中为顾客营建出一种记忆，使顾客无论身处何方，凡是闻到这种香味就会想起他已经入住贵酒店或的愉快阅历，从而提升了顾客的温馨度及归属感。